お仕事丸わかり動画

日常の美味しさを届けるブーランジェ(パン職人)のお仕事

パンは計量→生地作り→一次発酵→分割・成形→二次発酵→成形→最終発行→焼成という順番で出来上がります。パンはとっても身近だけど、作るととっても奥深い食べ物!そんなパン作りの流れが分かる動画です。パンが好き!パンを作ってみたい!パン屋さんの仕事に興味がある!そんな方は是非、ご覧下さい!